Friggitrice per la pressione del gas di Henny Penny: strumento commerciale per una cottura efficiente
Nella coltura alimentare frenetica di oggi, l'efficienza di cucina è essenziale per soddisfare l'elevata domanda di cibo. Henny Penny Gas Pressure Fryer è la scelta ideale per hotel, ristoranti e catene di fast food con prestazioni, durata e innovazione superiori.
La società è stata leader nel settore da quando ha introdotto per la prima volta la tecnologia di frittura a pressione commerciale nel settore dei servizi alimentari più di 50 anni fa. La tecnologia di frittura a pressione estende la vita dell'olio da cucina riducendo le temperature di cottura accelerando la cottura per soddisfare il massimo della domanda. La tecnologia di tenuta a pressione mantiene i succhi naturali del cibo e riduce l'assorbimento di petrolio da parte del cibo, rendendo il prodotto finito più sano e delizioso.
Il modello PFG 600 è la parte superiore della serie Henny Penny Gas Fryer. Recupera rapidamente la temperatura attraverso un efficiente sistema di scambio di calore e produce la temperatura di scarico media più bassa nel settore. Questa efficiente gestione dell'energia non solo riduce il consumo di energia, ma estende ulteriormente la vita dell'olio da cucina.
Le caratteristiche chiave di questo modello includono:
Sistema di blocco del coperchio brevettato: assicura che il coperchio rimanga bloccato fino a quando la pressione raggiunge 1 psi, migliorando la sicurezza del funzionamento.
Findrico a tasti a colori: semplifica l'operatore creare una tenuta a pressione perfetta.
Cestino di padiglioni in acciaio inossidabile per impieghi gravosi: viene fornito con una garanzia di 7 anni, resistente e facile da pulire.
Burner ad alta efficienza: dotato di un sistema di accensione a stato solido per garantire un funzionamento rapido e stabile.
Design del cesto di padiglioni rettangolari: promuove la turbolenza per garantire che il cibo sia cotto uniformemente.
Sistema di filtrazione incorporato: filtra rapidamente e restituisce olio caldo senza la necessità di una pompa e una pentola separati.
Il modello PFG 600 può essere dotato del sistema di controllo Computron ™ 8000, che fornisce una serie di funzioni automatizzate e programmabili, migliorando notevolmente la convenienza e la precisione della gestione della cucina. Le caratteristiche chiave includono:
10 cicli di cottura programmabili: consente agli utenti di impostare tempo di cottura e temperatura in base a ricette specifiche.
Modalità scioglimento e inattivo: adattarsi alle diverse esigenze di cottura e migliorare l'utilizzo delle attrezzature.
Modalità di pulizia: semplifica il processo di manutenzione dell'attrezzatura.
Allarme di rilevamento dell'acqua: previene gli incidenti e garantisce un funzionamento sicuro.
Compensazione del carico e controllo del rapporto: regolare automaticamente i parametri di cottura in base al carico alimentare per garantire la consistenza di cottura.
Display digitale a 16 caratteri: supporta più impostazioni di lingua per un facile funzionamento da parte degli utenti di tutto il mondo.
Le friggitrici a pressione del gas di Henny Penny non si limitano a friggere le patatine francesi, ma possono anche cucinare in modo efficiente una varietà di alimenti come carne, patate, ciambelle, ecc., Soddisfare le diverse esigenze delle cucine commerciali. La sua rapida funzione di riscaldamento riduce significativamente il tempo di cottura, riduce il consumo di energia e migliora l'efficienza della produzione. Questa versatilità rende Henny Penny Fryers una scelta ideale per grandi siti di operazioni alimentari come hotel, fast food e piante di trasformazione alimentare.
Realizzati in acciaio inossidabile 304 di alta qualità, le friggitrici Henny Penny sono resistenti e facili da pulire. La sua struttura durevole garantisce una durata di lunga durata e riduce la necessità di una frequente sostituzione. La semplice interfaccia utente e i controlli facili da offrire rendono facile anche gli operatori con esperienza limitata per iniziare.
Henny Penny fornisce servizi di garanzia completi, comprese le riparazioni delle attrezzature e le ispezioni di fabbrica di video entro il periodo di garanzia di un anno. Queste misure di supporto non solo migliorano la fiducia dei clienti nel prodotto, ma assicurano anche che l'attrezzatura possa essere riparata in modo tempestivo se sorgono problemi.3
